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詳細資料ISBN：9789888296095 規格：平裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：香港 內容簡介 此書是簡約食譜系列第3輯，以親子為主題，人氣飲食BLOGGER KC、OL親自煮理101道親子及大人食譜，每道菜均易學、省錢、省時、美味又健康！ 專為家長及小朋友而設：家長們是否為孩子每餐膳食煩惱？小朋友多有偏食習慣，不過健康飲食專家 OL 認為只要將食材配搭得宜，賣相上花點心思，也能輕易做出合他們口味的菜式。小朋友吃的菜式偏清淡，未必適合成年人，故書中亦有 51 道大人食譜，全為資深食評家 KC 首度公開的自家家常菜。 結集多年烹飪心得：作為入廚專家， KC 及 OL 各有一套心得，無論選購食材、家中常備調味料、食材處理、烹調小貼士等等，都是多年來累積的經驗之談。 省時省錢又健康：101 道菜大部分可於 30 分鐘內完成，方便忙碌的家長。每道菜平均只需二三十元，省了錢包卻有餐廳級水準。自家烹調總比外出用餐健康，KC 及 OL 多選新鮮食材，謝絕一切多餘增味劑，美味又不失營養。 簡化文字：為便於閱讀，每個步驟儘量將文字簡化，將煮食方法、火候、烹調時間以圖像顯示，方便易明。 |
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